Madiun Kicau Mania Manfaat Sarang Lebah Madu - Peternak Burung Madiun

Sarang lebah madu biasa disebut dengan propolis yang merupakan resin yang dikumpulkan oleh para lebah dari kulit pepohonan yang nantinya akan digunakan sebagai penutup lubang-lubang pada sarang mereka. propolis sendiri merupakan bahan bahan yang lengket dari tumbuh-tumbuhan. Kandungan dari propolis sendiri antara lain adalah protein, vitamin  A, B komplek, C, D, E, biotin, maupun Bioflavonoid menjadikan sarang lebah sangat baik untuk dikonsumsi.

Lebah merupakan salah satu jenis serangga yang hidup secara berkelompok atau koloni. Serangga yang termasuk dalam keluarga apidae ini dapat ditemukan hampir disemua benua, kecuali antartika. Lebah tinggal di sarang-sarang yang biasanya bisa kita jumpai di bukit-bukit, di pohon, maupun di atap rumah penduduk. Makanan lebah berasal dari nektar (madu) maupun serbuk sari bunga.

Baca juga : Cara Ternak Lebah Madu di Pekarangan Rumah

Manfaat Sarang Lebah Madu

Adapun beberapa manfaat yang bisa kita peroleh dari mengkonsumsi sarang lebah antara lain adalah:

Anti jamur, Virus, maupun Bakteri Dalam Tubuh

Kandungan bioflavonoid dalam sarang lebah dapat membantu tubuh untuk menangkal pertumbuhan mikroorganisme seperti virus, jamur, maupun bakteri yang berbahaya bagi tubuh. Kandungan tersebut sangat sensitive terhadap beberapa jenis virus seperti Staphyyococcus, Streptococcus, E. Coli, virus influenza, Herpes, H.Pilori, serta Salmonella typhosa.

Sebagai Sumber Antioksidan alami

Sarang lebah juga bertindak sebagai antioksidan alami yang dapat membantu tubuh dalam melawan serta menetralkan radikal bebas yang dapat menimbulkan beberapa gangguan kesehatan seperti tumor, kanker, penyakit jantung, stroke, atherosclerosis dan berbagai jenis penyakit lainnya.

Dapat Meningkatkan Sistem Immune
Kandungan biovlafonoid dalam sarang lebah mampu meningkatkan aktivitas sistem imuune dalam tubuh sehingga mampu menangkal berbagai penyakit yang diakibatkan oleh bakteri, virus, maupun mikroorganisme lainnya, seperti cirrhosis hepatitis, diabetes, gangguan saluran pernafasan, dan lain sebagainya.

Sebagai Antiperadangan
Mengkonsumsi sarang lebah (propolis) dapat membantu menghambat pengeluaran hormone yang dapat menyebabkan reaksi terhadap peradangan atau yang biasa disebut sebagai prostaglandine. Sehingga sangat baik dikonsumsi bagi penderita rheumatoid arthritis seperti radang sendi maupun asam urat, penyakit nefritis, dan berbagai jenis penyakit lainnya.

Menjaga Kesehatan Sistem Pencernakan
Manfaat lebah lainnya adalah terdapat kandungan nutrisi yang terdapat dalam sarang lebah dipercaya mampu menangkal pertumbuhan bakteri helicobakter pylory yang merupakan bakteri penyebab timbulnya peradangan lapisan lambung seperti maag, ulcus lambung, dan lain sebagainya.

Mempercepat Proses Penyembuhan Luka
Kandungan vitamin C yang terdapat dalam sarang lebah dapat membantu proses pertumbuhan jaringan baru dalam tubuh, sehingga sangat baik jika dalam proses perawatan maupun penyembuhan luka.

Penangkal Stress
Kandungan nutrisi dalam sarang lebah juga sangat baik untuk membantu menekan saraf-saraf pada otak sehingga dapat membuat pikiran menjadi lebih rileks, tenang, eserta dapat menekan rasa takut.

Baca juga : Cara Memelihara Bebek Dibelakang Rumah
-------------------------------------------------------------------------------------- 

Share..., semoga info ini bermanfaat untuk anda...

Madiun Kicau Mania Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur - Peternak Burung Madiun

Teh Hijau merupakan salah satu minuman herbal alami yang banyak sekali manfaatnya bagi tubuh. salah satunya adalah untuk membantu menurunkan berat badan, karena dalam teh hijau terdapat plifenol yang tidak hanya baik untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, tapi juga dapat mempengaruhi penyerapan lemak tubuh. 

Ternyata pemilihan waktu dalam mengkonsumsi teh hijau juga bisa mempengaruhi kesehatan tubuh, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dengan minum teh hijau sebelum tidur sumber dari www.merdeka.com :

Salah satu manfaat penting dari minum teh hijau sebelum tidur adalah dapat membuatmu merasa rileks. Kandungan asam amino dan L-theanine akan membuat otakmu jadi rileks sehingga kamu bisa tidur nyenyak.

Catechin adalah salah satu antioksidan yang paling kuat dan zat ini terkandung di dalam teh hijau. Sehingga minum teh hijau bisa membantumu dalam membunuh semua kuman dan bakteri.

Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa tidur yang nyenyak bisa diperoleh saat metabolisme berjalan dengan lancar. Dan minum teh hijau akan membuat sistem metabolisme tubuhmu meningkat.

Selain karena kandungan catechin, polifenol yang ada di dalam teh hijau juga bisa mencegah serangan virus penyakit berbahaya. Bahkan meminum teh hijau di malam hari dapat mengurangi risiko flu hingga 75%.

Minum teh hijau di malam hari akan merangsang pergerakan usus di pagi hari. Hal ini berarti akan membantu dalam menghilangkan semua limbah di usus yang penting untuk mendukung kesehatan pencernaan.

Apa lagi manfaat minum teh hijau sebelum tidur? Penelitian membuktikan bahwa minum teh hijau akan meningkatkan fungsi otak dan fungsi kognitifmu sehingga kamu pun jadi lebih pintar.

Terakhir, risikomu untuk terkena kanker akan menurun dengan rajin minum teh hijau sebelum tidur. Sebab teh hijau memiliki komponen sehat untuk melawan pertumbuhan radikal bebas. Dengan demikian kamu bisa terhindar dari risiko kanker payudara, kanker usus besar, kanker prostat, dan kanker kolorektal.

Minum teh hijau menurut liputan6.com sebaiknya diminum di pagi hari. Sebab bila dikonsumsi sebelum tidur, maka akan mengganggu istirahat anda. begitu disampaikan oleh Ratna Soemantri Ketua Komunitas Pecinta teh sekaligus Ketua Bidang Promosi Dewan Indonesia.

"Teh hijau bisa membuat seseorang susah tidur karena kandungannnya bisa membantu konsentrasi maka teh ini sebaiknya dikonsumsi di pagi hari," kata Ratna.

Kendati demikian, kata Ratna, bila Anda ingin mengonsumsi teh hijau di pagi hari, Anda harus sarapan terlebih dahulu. "Jangan minum teh hijau saat perut kosong karena merangsang asam lambung. Tapi jika Anda merasa agak enek, biasanya bisa diatasi dengan makan manis. Makanya upacara minum teh di Jepang, selalu ada sajian makanan manis untuk memastikan perutnya tidak kosong."

Baca juga : Khasiat Jus Kulit Manggis 

Cara Minum Teh Hijau yang Benar

Untuk mendapatkan khasiat yang maksimal, Anda juga harus memperhatikan cara minum teh hijau yang benar. Berikut ini cara minum teh hijau yang benar untuk menurunkan berat badan.

1. Minum teh hijau tanpa gula dan Perasa Tambahan
Teh hijau yang paling bagus adalah teh hijau dengan rasa asli tanpa gula dan perasa tambahan. Teh hijau yang diolah pabrik biasanya sudah berkurang atau hilang kandungan antioksidannya. Sedangkan teh hijau yang dikemas dalam botol biasanya juga sudah diberi pemanis buatan dan zat-zat kimia lain. Bahkan mungkin kalorinya lebih tinggi daripada minuman soda atau sari buah.

2. Pilih Produk Teh Hijau yang Berkualitas
Pilihtah teh hijau dari produk yang sudah terpercaya karena lebih menjamin kualitas daun tehnya. Teh hijau yang berkualitas adalah yang minim atau tidak mengandung sekali bahan-bahan kurang penting. Tentu saja harganya mungkin lebih mahal dari pada teh hijau produk biasa.

3. Minum Teh Hijau Saat Panas
Sebenarnya diminum dalam keaadan dingin atau panas teh hijau tetap sehat. Namun es dalam minuman bisa mencair dan bercampur dengan air teh sehingga kepekatannya berkurang. Sehingga dapat mengurangi khasiat teh hijau untuk menurunkan berat badan. Sebaiknya minum saat panas atau hangat.

4. Cara Menyeduh Teh Hijau
Beda jenis teh maka berbeda pula cara menyeduhnya. Untuk menyeduh teh hijau, seduh dengan air yang suhunya 80-90 derajat Celcius. Proses penyeduhan juga tidak boleh terlalu lama, rata-rata hanya 2-3 menit per sajian.

5. Jangka Waktu Penyimanpanan Teh Hijau
Semakin segar daun teh, khasiat dan rasanya akan lebih baik. Oleh sebab itu segera konsumsi teh hijau yang baru di beli dan jangan menyimpan terlalu lama. Jika mengonsumsi daun teh atau yang telah dikemas dalam kantung, habiskan dalam jangka waktu maksimal enam bulan. Lebih dari itu, khasiat antioksidan teh hijau akan berkurang.

Demikianlah ulasan tentang informasi teh hijau semoga bermanfaat untuk anda, jangan lupa di share dan di like ya...

selamat mengkonsumsi...

Madiun Kicau Mania Kandungan Gizi Ikan Kakap - Peternak Burung Madiun

Kandungan Gizi dan Manfaat Ikan Kakap - Manfaat Gizi yang terkandung dalam Ikan Kakap untuk memenuhi asupan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Ikan kakap ini mengandung nutrisi-nutrisi, protein yang sangat tinggi juga sangat baik bagi tubuh kita. Protein yang tinggi juga sangat baik untuk kesehatan jika di konsumsi secara rutin dan untuk beberapa jenis ikan memiliki kandungan Omega 3 yang tinggi yang baik untuk kecerdasan dan perkembangan otak. Sehingga dianjurkan untuk di konsumsi oleh anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Nah pada pembahasan kita kali ini, kita akan membahas mengenai salah satu jenis ikan air laut  yang sering sekali kita mendengarnya, karena memang banyak di jual dipasaran tradisonal maupun supermarket.

Ikan kakap ini memang telah menjadi primadona bagi masyarakat Indonesia, mengingat begitu luasnya perairan Indonesia menjadikan Indonesia negara yang kaya akan hasil perairannya baik air laut maupun air tawar. Beberapa diantaranya udang, kepiting, cumi, dan ikan merupakan salah satu primadonanya. Karena memang ikan yang paling banyak di konsumsi ketimbang jenis hewan air lainnya. Selain itu juga ikan memang paling banyak dihasilkan dari perairan baik laut maupun tawar, baik ditangkap secara langsung dari alam maupun dari hasil pembudidayaan di kolam maupun kerambah.

Manfaat Ikan Kakap Untuk Kesehatan Tubuh

Vitamin A

Setiap 3 ons sajian ikan kakap merah yang dimasak memberikan 14 persen vitamin A dari kebutuhan yang direkomendasikan untuk wanita dewasa dan 10,8 persen bagi seorang pria. Vitamin A Penting untuk sistem kekebalan tubuh, juga untuk produksi dan pemeliharaan tulang dan kesehatan kulit dan mata, vitamin A juga berperan dalam sel reproduksi dan diferensiasi. Mengkonsumsi Vitamin A dalam jumlah yang cukup setiap hari bisa menurunkan risiko terkena gangguan mata seperti katarak atau degenerasi makula terkait usia. Vitamin A adalah nutrisi yang larut dalam lemak dan membutuhkan sumber lemak makanan untuk diserap oleh usus.

Selenium

Seekor ikan kakap merah dengan berat 100-gram mengandung hampir 70 persen dari jumlah kandungan selenium yang direkomendasikan setiap hari untuk pria dan wanita dewasa yang mengikuti diet 2.000 kalori. Selenium dapat mendukung fungsi sel darah putih dan diperlukan untuk kelenjar tiroid agar dapat berfungsi dengan benar. Selenium merupakan antioksidan yang dapat mencegah senyawa radikal bebas menyebabkan kerusakan DNA yang dapat menyebabkan penyakit rheumatoid arthritis, kanker dan penyakit jantung. Kekuatan antioksidan selenium ini ditingkatkan ketika dikombinasikan dengan sumber vitamin E. Sajikan ikan kaya selenium seperti kakap merah dengan makanan tinggi vitamin E seperti asparagus, kentang manis atau gelap, sayuran hijau seperti bayam, bit hijau atau kale.

Omega 3 Asam Lemak

Ikan kakap merah mengandung 0.31 gram omega-3 asam lemak dalam setiap porsi 100 gram. Konsentrasi asam lemak omega-3 kurang lebih sama dengan jumlah yang disediakan dengan porsi 3-ons udang, lele, kepiting atau kerang. The American Heart Association(AHA) melaporkan bahwa mengkonsumsi ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 secara teratur secara signifikan dapat mengurangi risiko penyakit jantung, aterosklerosis (penyumbatan pada pembuluh darah) dan kolesterol tinggi. AHA juga merekomendasikan bahwa orang dewasa dan wanita yang tidak hamil sebaiknya mengkonsumsi 3,5 ons ikan yang dipanggang atau dibakar debanyak dua kali seminggu. Wanita hamil dan anak-anak harus menghindari makan ikan kakap merah lebih dari beberapa kali sebulan untuk mencegah adanya kontaminasi merkuri di dalamnya.

Kalium

Ikan kakap merah mengandung 444 miligram, atau 9,4 persen dari kebutuhan harian akan kalium dengan porsi 3 ons daging kakap merah yang dimasak. Kalium merupakan zat yang dapat berguna sebagai mineral dan elektrolit. Hal ini diperlukan oleh tubuh untuk memicu enzim yang dibutuhkan dalam metabolisme energi dan untuk kesehatan jantung dan rangka otot untuk berkontraksi dengan baik. Diet yang tidak memiliki kadar kalium yang memadai dapat meningkatkan resiko terkena stroke, tekanan darah tinggi, osteoporosis dan batu ginjal. Seseorang juga bisa menjadi kekurangan kalium jika terlalu sering mengkonsumsi natrium dalam jumlah yang besar. Konsultasikan dengan dokter Anda tentang cara-cara untuk mengurangi asupan natrium Anda dan meningkatkan kadar kalium Anda dengan aman agar sistem tubuh anda dapat berjalan dengan baik.

Ikan Kakap sendiri memiliki beberapa jenis diantaranya kakap putih dan kakap merah. Ikan Kakap digemari karena ikan satu ini memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang enak dan gurih walaupun pada jenis ikan satu ini memiliki harga yang cukup mahal. Ikan Kakap juga dipercaya memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.. dan kira-kira apa sajakah kandungan gizi yang terkandung didalam daging ikan kakap ? untuk lebih jelasnya mari kita simak informasi di bawah ini

Ikan kakap merupakan ikan laut dasaran yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung. Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis Kakap merah ( L. campechanus) beberapa jenis yang lain yang juga banyak di temui adalah Kakap kuning, Kakap hitam dan lain-lain. ( Sumber : http://id.wikipedia.org/wiki/Kakap )

Kandungan Gizi Ikan Kakap / Nutrisi Ikan Kakap

• Nama Bahan Makanan : Ikan Kakap
• Nama Lain / Alternatif : -
• Banyaknya Ikan Kakap yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
• Bagian Ikan Kakap yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 80 %
• Jumlah Kandungan Energi Ikan Kakap = 92 kkal
• Jumlah Kandungan Protein Ikan Kakap = 20 gr
• Jumlah Kandungan Lemak Ikan Kakap = 0,7 gr
• Jumlah Kandungan Karbohidrat Ikan Kakap = 0 gr
• Jumlah Kandungan Kalsium Ikan Kakap = 20 mg
• Jumlah Kandungan Fosfor Ikan Kakap = 200 mg
• Jumlah Kandungan Zat Besi Ikan Kakap = 1 mg
• Jumlah Kandungan Vitamin A Ikan Kakap = 30 IU
• Jumlah Kandungan Vitamin B1 Ikan Kakap = 0,05 mg
• Jumlah Kandungan Vitamin C Ikan Kakap = 0 mg
• Khasiat / Manfaat Ikan Kakap : - (Belum Tersedia)
• Huruf Awal Nama Bahan Makanan : I
• Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Demikianlah ulasan tentang kandungan gizi ikan kakap semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan anda. baca juga tentang Kandungan Gizi Ikan Tuna

Madiun Kicau Mania Manfaat Kandungan Gizi Buah Anggur - Peternak Burung Madiun

Buah anggur merupakan buah yang favorit karena rasa dan kandungan gizi yang sangat banya itu terdapat didalamya sangat berguna untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh kita. Buah anggur memiliki banyak jenis, namun yang paling familiar di masyarakat Indonesia adalah anggur merah dan anggur hijau. Buah anggur sering disajikan dengan olahan juz anggur, jelly, minuman anggur, minyak biji anggur dan kismis atau dimakan langsung juga rasanya nikmat.

Buah anggur kaya akan antioksidan karena kandungan vitamin A dan C. anggur juga mengandung kalsium, yodium, mangan, kalium seng, selenium, serta gula alami seperti dektrosa dan glukosa.

Manfaat Kandungan Gizi Buah Anggur

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Buah Anggur :

Nama Bahan Makanan : Buah Anggur

Nama Lain / Alternatif : - 

Banyaknya Buah Anggur yang diteliti (Food Weight) = 100 gr 

Bagian Buah Anggur yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %

Jumlah Kandungan Energi Buah Anggur = 50 kkal

Jumlah Kandungan Protein Buah Anggur = 0,5 gr

Jumlah Kandungan Lemak Buah Anggur = 0,2 gr

Jumlah Kandungan Karbohidrat Buah Anggur = 12,8 gr

Jumlah Kandungan Kalsium Buah Anggur = 9 mg

Jumlah Kandungan Fosfor Buah Anggur = 20 mg

Jumlah Kandungan Zat Besi Buah Anggur = 0,6 mg

Jumlah Kandungan Vitamin A Buah Anggur = 0 IU

Jumlah Kandungan Vitamin B1 Buah Anggur = 0,1 mg

Jumlah Kandungan Vitamin C Buah Anggur = 4 mg

Khasiat / Manfaat Buah Anggur : - (Belum Tersedia) 

Huruf Awal Nama Bahan Makanan : B 

Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan :

Riset/penelitian pada Buah Anggur yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Buah Anggur ini.

Manfaat Anggur untuk Kesehatan Tubuh

Mencegah Kanker PayudaraZat kimia dalam anggur yang bernama reservatol akan bertugas menghambat perkembangan tumor atau sel kanker dalam tubuh manusia. Senyawa tersebut sebetulnya lebih menguntungkan wanita dalam hal pencegahan penyakit kanker payudara.

Mencegah Jantung KoronerAnggur merah disebut-sebut dapat mencegah penyakit jantung koroner berkat kandungan senyawa fenol yang punya sifat antioksidan yang sangat kuat. Sedangkan resveratrol pada anggur merah dan hitam khususnya, berpotensi menurunkan risiko terkena jantung koroner (berdasarkan penelitian yang dilakukan di Jepang dan AS). Begitu pula kandungan saponinnya, mampu menghambat penyerapan kolesterol dalam darah.

Mengatasi InsomniaSebuah penelitian di Italia menunjukkan bahwa pada anggur terdapat melatonin, suatu hormon yang bisa membantu mengatur jam biologis tidur manusia. Dengan begitu para penderita insomnia boleh berharap dengan mengonsumsi anggur bisa mengatasi masalah tidurnya.

Mengobati SembelitSembelit atau istilah medisnya konstipasi adalah kondisi dimana sistem pencernaan manusia tidak dapat mengolah unsur makanan yang mengandung serat berlebih atau memiliki partikel substansi yang sulit dihancurkan sehingga zat sisa yang semestinya dikeluarkan menjadi tidak ada.
Dengan begitu ketika BAB Anda akan mengejan lebih keras dengan hasil nihil, untuk itu cobalah minum jus anggur ketika mengalami sembelit. Kandungan di dalamnya akan membantu pergerakan usus dalam mencerna makanan menjadi lebih stabil dan lancar.

Meringankan Sakit Kepala SebelahTiba-tiba merasakan sakit kepala sebelah yang mencengkeram dapat mengganggu aktivitas Anda. Kalau sudah begitu, jangan terburu-buru minum obat karena anggur siap membantu meredakan rasa sakit yang dirasakan. Anda bisa membuat jus anggur tanpa air agar kandungan yang terserap tubuh cepat memberi reaksi dalam penyembuhan migrain.

Mencegah Rambut RontokPara pakar kecantikan telah meramu sebuah vitamin yang terbuat dari bahan baku berupa ekstrak buah anggur, vitamin ini difungsikan untuk menjaga kesehatan rambut dan menjauhi dari segala risiko kerusakan seperti rambut rontok. Ternyata para peneliti membenarkan khasiat tersebut melihat adanya kandungan antioksidan dalam anggur yang akan membantu melancarkan peredaran darah ke kulit kepala sehingga rambut jauh lebih kuat dan sehat.

Masker Penghilang JerawatBerbagai jenis produk telah Anda gunakan untuk mengatasi jerawat pasir maupun jerawat batu di wajah, dan hasilnya masih nihil?
Tentu ada yang salah, bukan dari produknya, tetapi bisa juga karena kulit wajah tidak cocok ataupun terlalu sensitif terhadap rangsangan obat. Maka dari itu gunakan metode alami, jus anggur pilihannya! Dengan menjadikan jus anggur sebagai masker wajah, berbagai permasalahan seperti bintik hitam dan jerawat dapat teratasi. Di samping itu antioksidan dalam anggur akan memperlambat proses penuaan.

Semoga artikel manfaat kandungan gizi pada buah anggur ini bermanfaat untuk anda dan bisa menambah wawasan pengetahuan anda. baca juga artikel tentang kandungan gizi kentang . sekian dulu terimakasih sudah membacanya...

Madiun Kicau Mania Manfaat Tahu Untuk Kesehatan - Peternak Burung Madiun

Tahu Merupakan makanan yang terbuat dari bahan kedelai dan makanan ini memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Tahu merupakan salah satu makan yang baik untuk kebutuhan sumber protein bagi tubuh kita agar kesehatan jantung kita tetap terjaga. Tahu sangat familiar di masyarakat indonesia bahkan di negara-negara asia lainnya. Tahu di indonesia sangat mudah ditemui di pasar kampung dan supermarket perkotaan. Tahu diproduksi dengan bahan baku kedelai yang dihaluskan hingga menjadi seperti jus dan diperas dari dari kacang kedelai sehingga dapat di cetak sesuai dengan ukuran.

Kandungan Gizi Pada Tahu

Kandungan gizi dari tahu harus kita ketahui sebelum mengkonsumsinya, nah apa saja kandungan yang terdapat pada tahu.

- Sumber gizi makro karbohidrat, protein, lemak.
- Sumber gizi mikro vitamin B kompleks yang terdiri dari riboflavin dan thiamin, vitamin B12, vitamin E, mineral, phosphor, kalsium, serta kalium.

 Manfaat Tahu Untuk Kesehatan

Kandungan protein tahu yang tinggi
Tubuh manusia membutuhkan protein agar dapat berfungsi dengan baik. Protein tak hanya bisa didapat dari daging, banyak protein nabati yang bisa kita dapat seperti pada tahu. Vegetarian bisa mendapatkan protein dalam jumlah yang tepat tahu, atau produk kedelai dan sayuran lainnya. Juga mengandung asam amino yang dibutuhkan agar kesehatan menjadi optimal. Mengkonsumsi daging merah dapat memiliki implikasi kesehatan yang dapat menyebabkan berbagai penyakit. Namun dengan mengkonsumsi tahu, kondisi tersebut dapat dihindari.

Sumber protein untuk penderita asam uratPenelitian yang dilakukan untuk mempelajari pengaruh tahu menunjukkan bahwa,  tahu adalah sumber protein yang baik,  terutama untuk penderita rematik gout atau memiliki kadar  asam urat yang tinggi. Namun, orang-orang dengan rematik gout tidak boleh mgnkonsumsi tahu secara berlebihan, maupun hasil dari olahan kedelai lainnya.

Rendah kolesterol
Kadar kolesterol yang tinggi merupakan salah satu  penyebab penyakit yang terkait jantung. Banyak orang mencoba untuk menghindari jenis makanan berlemak, seperti  minyak goreng dan atau lemak banyak digunakan pada hidangan keluarga. Tahu dapat mengurangi tingkat kolesterol dalam tubuh,  karena tahu akan menyerap minyak goreng dan cairan lain yang terakumulasi dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit. Dibandingkan dengan daging seperti daging sapi, tahu memiliki tingkat yang rendah asam lemak jenuh daripada kadar asam lemak tak jenuh. Tahu juga merupakan sumber lesitin dan asam linoleat yang yang baik, yaitu yang membantu metabolisme tubuh dan mengikis  kolesterol yang tersimpan dalam tubuh.

Mencegah anemia
Manfaat tahu bagi kesehatan termasuk mengurangi resiko anemia. Sebuah studi yang dilakukan di Cina yang  menyelidiki hubungan antara anemia dan tahu menunjukkan,  bahwa tahu terbukti menurunkan risiko anemia pada golongan orang dewasa.

Tahu memiliki Sifat antikanker
Tahu mengandung isoflavon yang bermanfaat dalam mengurangi risiko terkena kanker. Penelitian tentang asupan kedelai dan kanker endometrium menunjukka,  bahwa konsumsi  produk seperti tahu yang lebih tinggi dapat mengurangi risiko kanker endometrium pada wanita pasca menopause. Studi lain menunjukkan bahwa perempuan pasca-menopause yang menderita kanker paru-paru,  dapat hidup lebih lama dengan memasukkan tahu kedalam diet mereka.

Tahu bermanfaat baik bagi kardiovaskular
Asupan makanan yang tepat akan memberikan peran yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Konsumsi rutin produk kedelai seperti tahu dapat menurunkan kadar kolesterol dan lemak jenuh dalam tubuh,  sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Sumber kalsium
Tahu merupakan sumber kalsium yang baik. Kalisum merupakan bahan kunci untuk pembentukan tulang. Hal ini tidak mudah untuk mendapatkan nutrisi ini atau mineral dalam jumlah yang tepat. Inilah sebabnya mengapa asupan Tahu dianjurkan,  karena memiliki kandungan tinggi kalsium. Kurangnya kalsium dalam tubuh dapat menyebabkan osteoporosis, efek penuaan lebih cepat karena tulang rapuh dan minim pembentukan tulang baru. Setiap orang rentan terhadap efek penuaan pada beberapa hal dalam hidup mereka,  tetapi efek dari penuaaan ini dapat diperlambat dengan melakukan beberapa langkah, salah satunya adalah dengan memakan Tofu, yaitu yang akan membuat tulang kuat.

Tahu mengandung banyak zat besi
Zat Besi adalah salah satu zat yang berperan penting dalam memasok oksigen ke seluruh bagian tubuh. Ini secara tak langsung adalah kegunaan dari hemoglobin, yang bertugas  untuk mengangkut oksigen ke setiap bagian dari tubuh . Hemoglobin ada dalam darah yang terbentuk oleh zat besi yang ada dalam tubuh. Tahu merupakan sumber zat besi yang baik,  dan dengan demikian akan membantu dalam melaksanakan sirkulasi oksigen dalam tubuh.

Memasukkan tahu dalam makanan
Kebanyakan orang merasa tida berselera terhadap makanan yang bernama tahu ini. Padahal tahu, seperti kedelai atau bahan olahan kedelai lainnya manfaatnya penting bagi kesehatan. Dan kita membutuhkan tahu dalam jumlah cukup setiap hari untuk mendapatkan banyak nutrisi penting didalamnya. Kreatifitas atau cara memasak tahu mungkin bisa dilakukan dengan membuat banyak Inovasi masakan tahu, agar semua anggota keluarga menjadi doyan makan tahu.

Manfaat Tahu untuk Terapi Kesehatan

Menyembuhkan Kolesterol JahatMengkonsumsi tahu seperti yang sudah secara singkat disebutkan dapat menyebuhkan penyakit kolesterol memang benar. Kolesterol jahat yang secara sengaja maupun tidak sengaja masuk ke tubuh maka mampu diberantas ketika Anda mengkonsumsi tahu. Tidak tanggung-tanggung hampir setengah keberadaan kolesterol jahat yang ada akan diberantas oleh tahu. Sehingga Anda tidak akan khawatir mengalami gangguan aliran darah akibat penumpukan kolesterol jahat.

Menyembuhkan Penyakit DiabetesPenderita diabetes tentu akan semakin tidak terkontrol gula darahnya ketika sudah memerlukan suntik insulin. Penyakit diabetes sebenarnya tidak dapat disembuhkan namun dapat dikurangi. Kadar gula darah yang tinggi dapat diturunkan dengan Anda mengkonsumsi olahan tahu. Sebab kandungan dalam tahu yang paling banyak adalah sumber gizi protein.

Menyembuhkan Penyakit OsteoporosisSiapa yang sudah lanjut usia maka dianjurkan untuk tertaur mengkonsumsi tahu. Kesehatan tulang yang mulai tidak terkendali karena semakin rapuh perlu dijaga dengan konsumsi tahu. Manfaat tahu juga berpotensi untuk menyembuhkan penyakit osteoporosis. Lebih tepatnya meminimalisir gangguan yang diakibatkan penyakit tersebut. Sumber gizi kalisum di dalam kedelai itulah yang bermanfaat dalam penyembuhan. 

Demikianlah ulasan tentang kandungan gizi yang terdapat dalam tahu, semoga bermanfaat bagi anda dan semoga menambah wawasan anda. 

Madiun Kicau Mania Kandungan Gizi Santan Kelapa - Peternak Burung Madiun

Buah kelapa siapa yang tidak mengenalnya, sebagai warna negara indonesia pasti mengenal yang namanya buah yang satu ini. Buah kelapa ketika masih muda sangat segar dinikmati, di buat sebagai es dugan namanya. selain itu buah kelapa ketika sudah tua bisa digunakan untuk berbagai macam kebutuhan salah satunya adalah diambil santan. Santan kelapa adalah makan yang kaya nutrisi, mengandung kalsium, lemak Omega 3, serat serta protein.

Beberapa Nutrisi yang Terkandung dalam Santan

Kalori. Kandungan kalori dalam santan terbilang cukup tinggi, yaitu 120 kalori untuk setiap sendok makan santan. Mengonsumsi 1 sendok makan santan per hari cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
Lemak. Kandungan lemak santan terdiri dari beberapa jenis, yaitu lemak jenuh, lemak tak jenuh ganda, lemak omega 3, lemak omega 6 dan lemak tak jenuh tunggal. Dengan konsumsi yang tepat, lemak tetap dibutuhkan oleh tubuh. Bahkan asam lemak omega 3 dapat mengurangi peradangan serta melumasi sel-sel dan sendi.
Gula. Rasa santan yang sedikit manis disebabkan kandungan sejumlah kecil gula seperti glukosa dan fruktosa, hanya sekitar 1 - 2 persen gula saja. Gula bermanfaat untuk energi bagi tubuh.
Kalsium. Satu cangkir santan kelapa mengandung sekitar 200 IU kalsium yang bermanfaat untuk tulang dan gigi.
Protein. Meskipun kandungan protein dalam santan termasuk rendah, namun kandungan alanin, sistin, arginin dan serene yang mudah dicerna tubuh tetap bermanfaat untuk mempertahankan dan membangun sel-sel baru. Juga bermanfaat untuk rambut, kuku dan kulit.
Selain kandungan nutrisi tersebut, santan juga mengandung bermacam mineral seperti natrium, kalium, fosfor, zat besi dan tembaga.

Kandungan Gizi Santan Kelapa

Vitamin dan Mineral Vitamin C, E dan banyak vitamin B yang melimpah dalam “susu” kelapa. Vitamin C dan E membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan vitamin B yang bertanggung jawab untuk menyediakan energi untuk sel. Air kelapa juga kaya magnesium, kalium, fosfor, dan zat besi. Magnesium bertanggung jawab untuk banyak fungsi biokimia dalam tubuh, termasuk mengatur irama jantung dan mendukung fungsi sel saraf. Kalium mempertahankan jaringan jantung, ginjal, otak dan otot. Fosfor membuat gigi dan tulang yang kuat, dan besi menciptakan sel-sel darah merah dan membawa oksigen ke seluruh tubuh Anda. Tambahkan santan ke sereal dan minum dua gelas atau setiap hari untuk menerima manfaat ini.

Antioksidan"Ceylon Medical Journal" mencatat bahwa air kelapa kaya akan antioksidan, yang mencegah kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas berhubungan dengan perkembangan banyak penyakit, termasuk kanker, penyakit jantung, penyakit Alzheimer dan demensia yang berkaitan dengan usia. Antioksidan dapat membantu membalikkan kerusakan sebelumnya dan menunda proses penuaan. Minum segelas air kelapa sambil makan makanan lain yang kaya antioksidan, seperti kemiri, kismis dan cranberry. Santan bisa menjadi penambah energi makanan ringan yang kaya akan antioksidan akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan membangun kembali sel-sel yang rusak dalam tubuh Anda.

Asam Laurat Santan kelapa kaya akan asam laurat, asam lemak rantai yang juga terkandung dalam air susu ibu. Menurut National Center for Biotechnology Information, asam laurat memiliki banyak manfaat seperti sebagai antibitotik, anti-jamur dan anti-virus sifat yang sangat efektif dalam membersihkan tubuh dari virus, bakteri dan penyakit yang tak terhitung jumlahnya. Asam laurat juga dapat mengurangi kolesterol dan trigliserida, yang menurunkan resiko terkena penyakit jantung dan stroke.

Penyakit Jantung Menurut "Ceylon Medical Journal," lemak kelapa tidak mengandung asam trans-lemak. Daging buah kelapa mengandung monogliserida, yang mana tubuh menyerap dan menggunakannya menjadi  energi tak lama setelah dikonsumsi.

Demikianlah ulasan tentang kandungan gizi pada santan kelapa, yang bisa menambah wawasan pengetahuan kita akan pentingnya yang terkandung di dalam santan. semoga bermanfaat,..

Terimakasih sudah di baca artikelnya... 

Madiun Kicau Mania 12 Manfaat Cumi-Cumi Bagi Kesehatan Tubuh - Peternak Burung Madiun

Manfaat cumi-cumi bagi kesehatan tubuh kita sangat banyak sekali selain rasanya yang kenyal dan enak menurut saya, sepertinya cumi-cumi juga diminati banyak masyarakat di indonesia, terutama penggemar makanan seafood. biasanya cumi-cumi ini dijual di pasaran dalam bentuk segar dan kering asin, kalau segar pastinya enak tapi kalau kering belum pernah nyoba sih.. mungkin tetap enak.. Cumi bisa di olah dan menjadi makanan yang cukup enak dinikmati, bisa di olah menjadi cumi bakar, cumi goreng tepung, cumi saus tiram, cumi asam manis dan masih banyak lagi yang lainya.. untuk cara mengolahnya silahkan bisik bisik sama tetangga ya...

12 Manfaat Cumi Cumi Untuk Kesehatan

Memperkuat tulang

Coba anda lihat tabel kandungan gizi cumi-cumi diatas. 100 gram cumi-cumi mengandung 270 mg, dan 2,7 mg zat besi. Kandungan tersebut sama halnya telah memenuhi kebutuhan gizi harian anda sebesar 17% fosfor, 8% seng dan 10 % magnesium dari total kebutuhan harian anda.

Kandungan tersebut baik untuk kesehatan tulang, memperkuat susunan sel-sel tulang yang kurang padat dengan memicu pembentukan sel-sel baru pengganti sel tua pada tulang.

Menambah nafsu makanAnda punya masalah terhadap nafsu makan, atau mungkin anak-anak anda yang sulit makan? Hasil studi oleh Amerika Reseacrh mengklaim bahwa kandungan vitamin dalam cumi-cumi memiliki pengaruh untuk meningkatkan nafsu makan yang sehat.
Kandungan mineral dalam cumi-cumi ini mampu menyehatkan sistem pencernaan manusia seperti lambung hingga usus.

Mengoptimalkan Sel Darah Putih

Hewan biasanya memiliki cara untuk melindungi diri dari serangan musuh. Begitu juga dengan cumi-cumi, yang dilakukannya adalah dengan mengeluarkan tinta dari tubuhnya. Penelitian yang dilakukan baru-baru ini menemukan ada zat khusus dalam tinta tersebut yang menjadikannya istimewa. Setelah diuji tinta cumi-cumi turut mengaktifkan sel darah putih yang baik untuk memberantas kuman-kuman atau bibit penyakit dalam tubuh manusia.

Mengatasi tumor

Seperti yang disebutkan diawal bahwa tinta cumi-cumi bisa digunakan untuk mengatasi tumor. Dengan cara tinta tersebut di injeksikan kepada penderita tumor. Namun ini masih dikaji lebih dalam oleh para pakar mengenai keabsahannya dan dosis yang dibutuhkan untuk mendukung sifat tinta untuk memerangi tumor.

Asumsi mengenai dugaan manfaat tinta cumi-cumi tersebut di awali dari uji coba yang dilakukan Hiroki dari Jepang University yang menyuntikkan tinta cumi-cumi ke dalam 15 tubuh tikus yang terkena tumor. Hasilnya dari 15 tikus yang diinjeksikan, 3 diantaranya mati dan 12 tikus sisanya tetap hidup yang artinya bahaya kematian dari tumor ganas bisa direduksi. Dengan penelitian tersebut dilakukan penelitian lebiih dalam dan ditemukan bahwa dalam tinta cumi-cumi terdapat kandungan mineral vitamin A yang memang berpengaruh pada penyakit tumor. Artinya resiko kematian yang disebabkan oleh tumor ganas akan mampu diatasi.

Dilihat dari nilai giziCumi-cumi memiliki kandungan gizi yang luar biasa karena kandungan proteinnya cukup tinggi, yaitu 17,9 g/100 g cumi segar. Daging cumi-cumi memiliki kelebihan dibanding dengan hasil laut lain, yaitu tidak ada tulang belakang, mudah dicerna, memiliki rasa dan aroma yang khas, serta mengandung semua jenis asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh. Asam amino esensial yang dominan adalah leusin, lisin, dan fenilalanin. Sementara kadar asam amino nonesensial yang dominan adalah asam glutamat dan asam aspartat.

Pertumbuhan Kerangka TulangCumi-cumi juga mengandung beberapa jenis mineral mikro dan makro dalam jumlah yang sangat tinggi.
Mineral penting pada cumi-cumi adalah natrium, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, dan selenium. Fosfor dan kalsium berguna untuk pertumbuhan kerangka tulang, sehingga penting untuk pertumbuhan anak-anak dan mencegah osteoporosis di masa tua. Selain kaya akan protein, cumi-cumi juga merupakan sumber vitamin yang baik, seperti vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B12, niasin, asam folat, serta vitamin larut lemak (A, D, E, K).

Dapat Menurunkan Kandungan Kolesterol Dalam DarahKadar lemak pada daging cumi relatif rendah, yaitu 7,5 g/100 g bahan, masing-masing terdiri 1,9 g asam lemak jenuh; 2,7 g asam lemak tidak jenuh tunggal; serta 2,1 g asam lemak tidak jenuh ganda. Termasuk ke dalam asam lemak tidak jenuh ganda adalah omega 3 yang dapat menurunkan kandungan kolesterol dalam darah.
Walaupun demikian, konsumsi cumi-cumi berlebih harus dihindari karena kadar kolesterolnya lumayan tinggi, yaitu mencapai 260 mg/100 g bahan. Di dalam kelompok ikan laut, kadar kolesterol pada cumi, udang, lobster, dan kepiting, memang tergolong tinggi. Namun, kadar kolesterol pada produk perikanan tersebut masih relatif lebih rendah dibandingkan dengan kuning telur, hati, jeroan, serta otak ternak.

Pembentukan Sel Darah MerahCumi-cumi juga kaya akan Omega-3, protein, vitamin B, iodium dan berbagai mineral. Kandungan tembaga pada cumi-cumi baik untuk pembentukan sel darah merah.

Kesehatan bagi jantungPara ahli mengungkapkan, cumi-cumi merupakan sumber makanan laut yang kaya akan protein, omega-3, tembaga, seng, vitamin B dan yodium. Kandungan tembaga pada cumi baik untuk penyerapan tubuh, penyimpanan dan metabolisme besi dan pembentukan sel darah merah. Namun sebaiknya hindari konsumsi cumi dengan cara digoreng.

Ups maaf temen temen ternyata hanya ada 9.. tapi masih banyak yang belum saya sebutkan yang kandungan gizi dalam cumi-cumi yang bisa kita temukan dan rasakan setelah kita menkonsumsinya.. semoga bertambah wawasan anda dan semoga bermanfaat...

silahkan baca juga artikel tentang 

Kandungan Gizi dan Manfaat Udang untuk Kesehatan

Kadungan Gizi Ikan Salmon

KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT KACANG PANJANG

Madiun Kicau Mania Kandungan Gizi dan Manfaat Udang untuk Kesehatan - Peternak Burung Madiun

Kandungan Gizi pada Udang sangat bermanfaat sekali untuk mencukupi asupan gizi pada tubuh kita. Udang adalah salah satu bahan makanan hewani yang bisa di komsumsi dengan cara apa bermacam-macam cara memasaknya asal enak ya.. hehe. Udang segar menurut tetangga saya mengandung energi sebesar 91 kilokalori, proten 21 gram, Karbohidrat 0,1 gram, lemak 0,2 gram, kalsium 136 miligram, fosfor 170 miligram, dan zat besi 8 miligram.  Selain itu di dalam Udang Segar juga terkandung vitamin A sebanyak 60 IU, vitamin B1 0,01 miligram dan vitamin C 0 miligram. Oh ya ada kabar gembira juga bahwasanya udang di Negara kita tercinta ini sangat mudah sekali ditemukan dan karena saking banyaknya sampe sampe di ekspor ke negara-negara tetangga.

Manfaat Udang untuk Kesehatan

Beberapa manfaat yang terkandung dalam udang untuk kesehatan setelah anda mengkonsumsi udang antara lain,

- Menjaga kesehatan kardiovaskular (jantung) karena kandungan asam lemak esensialnya akan menurunkan kolesterol jahat dan mencegah penggumpalan kepingan darah atau ateroskeloris.
- Memenuhi kebutuhan protein dengan asam amino berprofil lengkap yang mudah diserap tubuh. Baik dikonsumsi bagi Anda yang ingin menambah massa otot.
- Sangat cocok untuk menu diet karena tinggi protein dan rendah kalori.
- Memaksimalkan berbagai fungsi organ-organ vital tubuh karena berbagai kandungan vitaminnya.
- Sebagai antioksidan yang mampu menjaga kesehatan fungsi kekebalan tubuh, anti radikal bebas penyebab 50 macam penyakit degeneratif dan membantu produksi antibodi dengan kandungan selenium yang sangat tinggi.
- Membantu bekerjanya lebih dari 70 macam enzim, hormon, dan proses biosintesa dalam tubuh dengan kandungan zinc-nya
- Membantu meningkatkan kecerdasan dan pertumbuhan anak dengan kandungan vitamin D, B12 dan Omega 3
- Mencegah penyakit darah rendah (anemia) dan berperan dalam pembentukan sel darah merah karena kandungan besi dan zinc-nya yang tinggi.
- Menjaga kesehatan mata dengan kandungan vitamin A.
- Menjaga kesehatan kulit dan mencegah penyakit pellagra (kulit burik dan bersisik) dengan kandungan vitamin E (alpha tocopherol) dan niasin yang tinggi.
- Menjaga kesehatan tulang, gigi dan sendi dengan kandungan vitamin D, kalsium dan potassium yang tinggi.

Untuk Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Udang Segar yang di kutip dari  blog organisasi.org antara lain :

Nama Bahan Makanan : Udang Segar
Nama Lain / Alternatif : -
Banyaknya Udang Segar yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Udang Segar yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 68 %
Jumlah Kandungan Energi Udang Segar = 91 kkal
Jumlah Kandungan Protein Udang Segar = 21 gr
Jumlah Kandungan Lemak Udang Segar = 0,2 gr
Jumlah Kandungan Karbohidrat Udang Segar = 0,1 gr
Jumlah Kandungan Kalsium Udang Segar = 136 mg
Jumlah Kandungan Fosfor Udang Segar = 170 mg
Jumlah Kandungan Zat Besi Udang Segar = 8 mg
Jumlah Kandungan Vitamin A Udang Segar = 60 IU
Jumlah Kandungan Vitamin B1 Udang Segar = 0,01 mg
Jumlah Kandungan Vitamin C Udang Segar = 0 mg
Khasiat / Manfaat Udang Segar : - (Belum Tersedia)
Huruf Awal Nama Bahan Makanan : U
Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Keterangan
Riset/penelitian pada Udang Segar yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Udang Segar ini.  Semoga informasi kandungan gizi/nutrisi Udang Segar ini bisa bermanfaat untuk kita semua.

Kandungan Nutrisi Pada Udang

Sumber Vitamin
Berbagai vitamin baik jenis larut air dan lemak juga sangat tinggi pada udang sehingga sangat baik dikonsumsi. Kandungannya yang tertinggi berturut-turut sesuai dengan persentase kebutuhan harian (daily value) adalah vitamin D (38%), vitamin B12 (19%), Niacin (13%), vitamin E (5%), vitamin B6 (5%), vitamin A (4%), vitamin C (3%), dan lain-lain.

Sumber MineralUdang juga mengandung berbagai mineral yang penting bagi tubuh. Mineral selenium dalam 100 gr udang segar cukup untuk memenuhi 54% kebutuhan harian, disusul fosfor (20%), zat besi dan tembaga (masing-masing 13%), magnesium (9%), zinc (7%), sodium (6%), potassium dan kalsium (masing-masing 5%), serta berbagai mineral penting lainnya yang dibutuhkan tubuh.Seperti yang sudah diketahui, mineral dari bahan makanan laut lebih mudah diserap tubuh dibandingkan yang berasal dari kacang-kacangan dan serealia.

Sumber ProteinKandungan protein udang dikategorikan sebagai “complete protein” karena kadar asam amino yang tinggi, berprofil lengkap, dan sekitar 85-95 persen proteinnya mudah dicerna tubuh. 100 gr udang mentah mengandung 20,3 gr protein atau cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian sebanyak 41 %.

Asam Amino
Profil asam amino udang (per 100 gr) berturut-turut yang termasuk tinggi adalah asam gulamat (3465 mg), asam aspartat (2100 mg), arginine (1775 mg), lysine (1768 mg), leucine (1612 mg), glycine (1225 mg), isoleucine (985 mg), dan valine (956 mg). Artinya, udang sangat cocok dikonsumsi bagi mereka yang membutuhkan protein untuk membentuk otot.

Rendah KaloriKalori udang yang sangat rendah (hanya 106 kalori per 100 gr udang) menjadikannya salah satu makanan diet yang cukup baik. Udang juga hanya mengandung sedikit asam lemak jenuh. Bahkan seperti halnya makanan laut lain, kadar asam lemak sehat pada udang justru sangat tinggi yaitu Omega-3 dan Omega-6 masing-masing mencapai 540 mg dan 28 mg per 100 gr udang segar.

Demikianlah beberapa informasi tentang kandungan gizi dan manfaat udang untuk kesehatan tubuh kita.. semoga bermanfaat ya..  oh iya buka juga

KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT IKAN TUNA

KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT IKAN BAWAL

KANDUNGAN GIZI DAN MANFAAT IKAN GABUS

Madiun Kicau Mania Kadungan Gizi Ikan Salmon - Peternak Burung Madiun

Kadungan Gizi Ikan Salmon - Ikan salmon merupakan ikan primadona bagi masyarakat di jepang, ikan yang menjadi salah satu makanan favorit disana. anehnya masyarakat di jepang sana mengkonsumsi ikan salmon ini bisa dalam keadaan mentah mentahan langsung di makan, kalau di masak dulu kan sudah biasa. beberapa orang jepang sering mencampurkan ikan ini kedalam makanan makanan khas yang ad disana. jika di indonesia ikan salmon ini seakan menjadi makanan orang orang golongan atas atau makanannya ora VIP. harganya yang kurang terjangkau di kalangan bawah menjadi maupun menengah ke atas menjadi deretan menu masakan ikan yang sangat jarang sekali. ikan ini sangat jarang sekali di temu di pasar pasar swalayan biasa, jikalau anda ingin membeli ikan ini ada ingin merasakan rasa dagingnya mungkin ada harus belinnya di supermarket ataupun di restoran restoran yang besar, tidak semua restoran dan supermarket menyediakan ikan ini. memang kandungan gizi pada ikan ini sangat banyak sekali yang bermanfaat untuk tubuh kita dan menjadi asupan gizi yang bagus sekali di kalangan ikan ikanan.

Kadungan Gizi Ikan Salmon

Kandungan gizi ikan salmon ini jika dikonsumsi sangat bermanfaat sekali untuk kesehatan dan asupan gizi bagi tubuh kita. ikan salmon ini sangatlah jarang di konsumsi untuk masyarakat indonesia karena hargannya atau jarang yang menyediakan. beberapa kandungan gizi yang terkandung dalam ikan salmon di bawah ini : 

Ikan Salmon Menyehatkan Mata 
Mengkonsumsi ikan salmon dapat menyehatkan mat, kandungan omega 3 dan asam amino dalam ikan salmon merupakan perpduan kandungan yang dapat mencegah penuaan pada mata. menyehatkan mata dan mempertajam pandangan pada mata. 

Ikan Salmon Membantuk Otot
Bagi anda anda yang sedang membentuk otot, mengkonsumsi ikan salmon akan membantu anda untuk mempercepat membentuk otot. ikan salmon ini mengandung protein yang membantu anda dalam pembentukan otot, tak ada salahnya untuk mencoba mengkonsumsi ikan ini. 

Ikan Salmon Mengandung Nutrisi Penting
Beberapa nutrisi yang terkandung dalam ikan salmon ini adalah vitamin A, B, D, kalsium, zat besi dan selenium. nutrisi nutrisi ini berperan penting dalam pembetukan hormone, pembentukan jaringan, enzim dan pementukan rambut dan kuku. 

Ikan Salmon Meningkatkan Fungsi Otak
Manfaat yang lain yang sangat penting ini adalah meningkatkan fungsi otak, hal ini karenaikan salmon mengandung asam lemak omega 3. omega 3 memang sering terkandung dalam ikan laut. omega 3 berfungsi untuk meningkatkan fungsi otak diatarannya adalah membantu meningkatkan daya ingat, mengatasi stress dan depresi. selain itu ikan salmon juga dapat membantu mencegah penyakit alzheimer.

Demikianlah ulasan tentang kandungan gizi ikan salmon yang bisa membantu ibuk ibuk untuk memilih menu masakan untuk keluarga anda, selain rasa kandungan gizi ikan salmon ini sangat bermanfaat sekali untuk pertumbuhan otak anak anak kita.., semoga bermanfaat.., 

Madiun Kicau Mania Manfaat, Khasiat Temulawak Untuk Kesehatan - Peternak Burung Madiun

Manfaat, Khasiat Temulawak Untuk Kesehatan - Tumbuhan ini asli dari nusantara, berbagai kandungan yang terdapat pada temu lawak ini sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita. ada orang terkena serangan virus hepatitis, konsumsi makan sangat terbatas, dan setelah mendapat saran saran dari orang orang dia memarut satu rimpang induk temu lawak, memeras hasil parutan, dan meminumnya. ia mengonsumsi perasan rimpang curcuma xanthorrhiza dua kali setiap hari. sepekan setelah rutin minum perasan rimpang tersebut kini orang tersebut kembali segar bugar lagi.

Khasiat Temulawak Untuk Kesehatan

Selain hepatitis rimpang temulawak asli berasal dari tanah nusantara ini memang banyak sekali khasiatnya, bisa dibuat lantaran menyembuhkan penyakit atas seizin ALLAH.., seperti penyakit kanker, hiperkolesterol, dan tifus sebagaimana hasil riset mutakhir. banyak riset yang dilakukan dan menyatakan temu lawak bisa menjadi lantaran sembuhkan beragam penyakit. berdasarkan pengalaman juga temu lawak ini bisa mengobati penyakit tifus, dari trubus disebutkan musuh bakteri salmonella typhi penyebab tifus ternyata rimpang temu lawak. itu hasil penelitian periset dari fakultas kedokteran brawijaya, malang, jawa timur. konsentrasi 20% ekstrak rimpang temu lawak memiliki kadar bunuh minimal (KBM) salmonella typhi 100%. semakin besar konsetrasi ekstrak temulawak, semakin sedikit koloni salmonella typhi yang tumbuh. senyawa dalam temulawak berefek antimikrob, seperti minyak asiri, dan kurkuminoid.

Beberapa manfaat temulawak antara lain Meringankan osteoarthritis, Mengatasi gangguan pencernaan, Mengatasi Kanker, Mencegah Reumatik dan Asam Urat, Menghilangkan Rasa Nyeri Saat Menstruasi, Memelihara Fungsi Hati, Memperbaiki Fungsi Pencernaan, Menambah nafsu makan, Menurunkan Lemak Dalam Darah, Mengatasi Radikal Bebas, Mengatasi Jerawat, Menyembuhkan Wasir, Mencegah Stroke dan Serangan Jantung.

Madiun Kicau Mania Gizi Buah Kecipir dan Cara Menanam Kecipir - Peternak Burung Madiun

Kandungan Gizi Buah Kecipir dan Cara Menanam Kecipir - Buah kecipir bertipe polong, memanjang, berbentuk segi empat dengan sudut beringgit, panjang polong, memajang, berbentuk segi empat antara 5-35 cm, lebar sekitar 2,5 cm, mengandung 5-20 biji. pemanenan dilakukan setelah tanaman berumur 80-120 hari, yaitu saat polong berumur kira kira 21 hari terhitung sejak bunga mekar. polong muda, merupakan bagian tanaman yang paling banyak digunakan sebagian bahan sayuran, dapat dimakan mentah (sebagai lalap), direbus, atau dicampur sayuran lain sebagai sayur asam, sayur lodeh, urap, karedok, pecel, gado-gado. juga dapat diolah dengan cara ditumis atau di oseng. sebagai sayuran, polong muda tak hanya unggul dalam gizi, cita rasanya juga khas.

Kandungan Gizi Buah Kecipir

Beberapa kandungan gizi buah kecipir antara lain :

Buah kecipir sumber protein tinggi 

Sebagai supermarket on the stalk, kecipir merupakan sumber protein yang baik. Kandungan protein pada  bunga 2,8-5,6; daun 5-7,6; polong muda 1,9-4,3; biji segar 4,6-10,7; biji kering 29,8-39 dan umbi 3-15, masing- masing dihitung sebagai gram per 100 gram bobot segar.  Tingginya kandungan protein pada semua  bagian tanaman kecipir mungkin berhubungan dengan kemampuan akar tanaman ini untuk mengikat nitrogen dari udara bebas. Selain protein yang tinggi, pucuk muda (daun muda) yang dimanfaatkan sebagai sayuran daun juga  mempunyai kandungan vitamin A sebesar 20.000 international units per 100 gram bagian. Melihat kandungan protein dan vitamin A yang tinggi tersebut, tanaman kecipir sangat cocok untuk  dikembangkan lebih serius di negara-negara berkembang seperti Indonesia, untuk memenuhi asupan nutrisi melalui penganekaragaman makanan, baik bahan maupun penyajiannya.

Buah Kecipir kaya mineral penting dan vitamin

Biji kecipir memiliki  kandungan protein, minyak/lemak dan komposisi asam amino yang sangat mirip dengan kedelai. Sedangkan  minyak biji kecipir kaya akan tokoferol (vitamin E) yang berfungsi sebagai antioksidan. Biasanya minyak biji  kecipir di ekstrak dari biji kecipir yang sudah tua.Tokoferol dapat mengkatalisis vitamin A dalam tubuh. Beberapa   vitamin lain yang terdapat pada kecipir, ialah thiamin, riboflavin, niasin, dan asam askorbat. Selain itu, kecipir juga mengandung mineral-mineral penting seperti kalsium, zink, sodium, potasium,  magnesium, fosfor, dan besi.  Zat besi penting untuk pembentukan  hemoglobin darah. lbu hamil dan menyusui disarankan mengonsumsi kacang-kacangan seperti kecipir, untuk  mencegah anemia akibat kekurangan zat besi. Kecipir juga mengandung asam behenat yaitu asam lemak yang tidak diserap usus sehingga tidak menyebabkan kegemukan bila dikonsumsi dalam jumlah banyak oleh manusia.

Beberapa manfaat lain dari kecipir  ialah menyuburkan tanah karena kemampuannya mengikat nitrogen bebas dari udara, sebagai pakan ternak, tanaman penutup tanah dan dapat di tumpang sarikan dengan tanaman kehutanan.

Cara Menanam Buah Kecipir 

Cara Penanaman. Hingga saat ini nampaknya belum banyak petani yang membudidayakan tanaman kecipir, padahal tanaman ini tergolong mudah untuk dibudidayakan. Syarat terpenting dalam pertumbuhannya adalah air tanah tidak menggenang dan iklim kering, derajat keasaman tanah (pH ) antara 5,5 - 7,0. Tanaman kecipir dapat tumbuh dengan baik pada daerah dengan ketinggian dari permukaan air laut antara 50 - 1200 (DPL ). Kecipir yang pada umumnya ditanam pada tanah tegalan atau tanah pekarangan ini, cara penananamannya, tanah terlebih dahulu diolah dan diratakan serta serta diberi pupuk organik dengan dosis 50 kg untuk setiap 10 meter persegi, hal ini diharapkan agar strukur tanahnya menjadi lebih gembur dan subur sehingga baik untuk pertumbuhan akar tanaman. Selanjutnya dibuat bedengan dengan ukuran lebar 1,25 – 1,5 meter, tinggi 30cm dan panjang disesuiakan dengan keadaan tanah. Kemudian dibuat lubang-lubang kecil yang jaraknya 30-40 cm dan jarak antar barisan 60 cm. Setelah itu tiap-tiap lubang ditanami 2 biji benih kecipir dan ditutup tipis-tipis dengan tanah, Selanjutnya biji kecipir akan tumbuh setelah 5 hari dari penanaman, apabila tanaman sudah mencapai ketinggian 15 cm diberi lanjaran dan para-para dari bambu dengan ketinggian kurang lebih 1,5meter. Penyiangan sebaiknya dilakukan pada awal-awal pertumbuhan, hal ini untuk mencegah tumbuhnya gulma yang mengganggu tanaman, pemupukan dengan menggunakan pupuk Anorganik yang mengandung unsur N, P dan K boleh menggunakan pupuk NPK bungkusan yang sudah lengkap maupun dengan cara mencampur sendiri antara pupuk Urea, TSP dan KCl dengan dosis 5 gram perlubang tanam. Pemupukan pertama dilakukan pada saat tanam dan pemupukan yang kedua dilakukan pada saat tanaman berumur 1 bulan. Pemanenan. Tanaman kecipir saat berbunga tidak serempak, namun secara bertahap dan terus menerus, dengan demikian maka hasil buah muda yang akan dipetik dapat berlangsung dalam jangka waktu yang relatif lama untuk persediaan buah sebagai sayuran atau lalapan. Kelangsungan yang agak lama ini justeru akan sangat menguntungkan bagi keperluan petani maupun konsumen lainnya. Pada saat tanaman sudah berumur 2,5 bulan, buah pertama sudah mulai dapat dipanen untuk dijadikan sayuran, baik untuk pecel, untuk sayur bening, untuk dioseng maupun sebagai lalapan. Sedangkan untuk buah yang tua dibiarkan mengering untuk diambil bijinya guna keperluan konsumsi maupun untuk keperluan pembibitan berikutnya.

Pengendalian Hama penyakit Hama penting yang selalu ada dan menyerang sepanjang tahun pada tanaman kecipir ini adalah hama ulat penggerek polong yang harus dikendalikan dengan cara dicari dan dimusnahkan agar tidak menjalar pada buah yang lain. Adapun penyakit yang biasanya menyerang adalah jenis cendawan yang menyerang buah polong yang masih muda, hal ini terjadi terutama jika keadaan iklim terlalu lembab. Potensi hasil Hasil dari tanaman kecipir yang biasanya kita petik adalah dalam bentuk buah muda atau polong muda rata-rata bias mencapai 2,0 - 3,0 kg per 10 meter persegi lahan pekarangan ,atau setara dengan 15 guludan apabila ditanam dengan sistim guludan, sedangkan bila diambil dalam bentuk biji kering maka akan diperoleh hasil kira-kira 1,5 – 2,0 kg Kandungan gizi. Dari beberapa literatur menunjukkan bahwa buah kecipir (terutama bijinya) merupakan sumber protein nabati yang banyak mengandung vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. Daun kecipir yang masih muda mengandung 5 - 10 persen protein dan bila dikeringkan bisa mencapai 25 persen. Dari hasil penelitian susunan kimianya ternyata kadar protein biji kecipir sangat tinggi rata-rata 33,5 persen, kadar lemak 17,5 persen. Biji kecipir juga mengandung zat kapur, Pospor, dan zat besi, dalam 100 gram biji kecipr mengandung 205-375 miligram zat kapur, 275-325 miligram Pospor dan 9,5 miligram zat besi.

demikianlah sekilas ulasan tentang buah kecipir, semoga bermanfaat bagi anda...

terimakasih.. kunjungi juga artikel di bawah ini ya... ('_')

Madiun Kicau Mania Budidaya Jamur Tiram, Usaha Jamur Tiram Rumah Tangga - Peternak Burung Madiun

Budidaya Jamur Tiram - Jamur tiram selain rasanya yang gurih ketika di goreng dan nikmat ketika di oseng-oseng, mempunyai banyak sekali gizi yang terkandung. Budidaya Jamur Tiram Rumah Tangga adalah ide yang bagus, selama ini jamur tiram dibudidayakan di dataran tinggi dalam skala besar. namun, ternyata jamur tiram adaptif di dataran rendah seperti jakarta dan sekitarnya. produktivitas pun tidak beda jauh dengan di dataran tinggi. besar kumbung bisa disesuaikan dengan luas tanah yang ada. pasarnya kian terbentang karena kian banyak olahan berbahan baku jamur tiram.

Usaha Budidaya Jamur Tiram Rumah Tangga

Dari hasil penelitian diperoleh bahwa miselium yang disimpan di tempat yang redup, jumlahnya lebih banyak disbanding di temapat yang terang dari cahaya matahari yang penuh.
Miselium adalah jaringan yang didalamnya kumpulan dari hifa jamur. Miselium dapat tumbuh pada sel dinding kayu dengan melakukan penetrasi pada dinding sel kayu dengan cara melubanginya.

Proses penetrasi dinding sel kayu dibantu oleh enzim pemecah selulosa, hemiselulosa, dan lignin yang dihasilkan oleh jamur melalui ujung benang-benang miselium. Enzim tersebut mencerna senyawa kayu sekaligus memanfaatkannya sebagai sumber (zat) makanan.
Syarat Tumbuh Jamur Tiram.

Keadaan IKLIM

1. Temperature
   Serat (miselium) jamur tiram putih tumbuh dengan baik pada kisaran suhu antara 23-28 °C, artinya kisaran temperature normal untuk pertumbuhannya.  Waluapun begitu, dengan temperature di bawah 23 °C, miselium jamur masih dapat tumbuh meskipun memerlukan waktu yang lebih lambat.
   
   Sedangkan untuk pertumbuhan tubuh buahnya yang bentuk seperti cangkang tiram, memerlukan kisaran suhu antara 13-15 °C selama 2 samapai 3 hari.
   
   Bila nilai temperature rendah tersebut tidak didapatkan, maka ada dua kemungkinan yang terjadi, yaitu pertumbuhan tumbuh buah jamur tidak akan terbentuk, yang berarti pemeliharaan tidak berhasil, atau walaupun terbentuk maka waktu yang diperlukan akan lama.
   
   Tetapi walaupun demikian fase kedua jamur tiram putih tersebut masih dapat tumbuh pada rentang suhu 12-37,8 °C.
2. Kelembapan
   Kandungan air di dalam subtract sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan miselium jamur.
   
   Terlalu sedikit air akan mengakibatkan pertumbuhan dan perkembangan akan terganggu, bahkan terhenti sama sekali. Namun, apabila terlalu banyak air, miselium akan membusuk dan mati. Kandungan air didalam subtract tanaman akan didapat dengan baik bila dilakukan penyiraman.
   
   Jamur tumbuh baik dalam keadaan yang lembab, tetapi tidak menghendaki genangan air. Miselium jamur tiram tumbuh optimal pada subtract yang memiliki kandungan air sekitar 60%. Sedangkan untuk merangsang pertumbuhan tunas dan tubuh buah, memerlukan kelembapan udara sekitar 70-85%.
3. Cahaya
   Miselium jamur tiram putih tumbuh optimal pada keadaan gelap. Sebaliknya, tubuh buah jamur tidak dapat tumbuh pada tempat gelap. Cahaya diperlukan untuk merangsang pertumbuhan tubuh buah. Tangkai jamur akan tumbuh kecil dan tudung tumbuh abnormal bila saat pertumbuhan primordial tidak memperoleh penyiraman.
   
   Akan tetapi, cahaya matahari yang menembus secara langsung dapat merusak dan menyebabkan kelayuan, serta ukuran tudung yang relative kecil. Pertumbuhan jamur hanya akan memerlukan cahaya yang bersifat menyebar. Oleh karena itu, diperlukan peneduh pohon di dekat bangunan tempat pemeliharaan jamur.
4. Udara
   Jamur tiram putih adalah tanaman saprofit fakultatif aerobic yang membutuhkan oksigen sebangai senyawa untuk pertumbuhannya. Sirkulasi udara yang lancer akan menjamin pasokan oksigen. Terbatasnya pasokan oksigen udara disekitar tempat tumbuh jamur dapat mengganggu pertumbuhan tubuh buah.
   
   Jamur tiram juga yang tumbuh pada tempat yang kekurangan oksigen memiliki tubuh buah kecil dan abnormal. Tubuh buah jamur yang tumbuh pada tempat yang kekurangan oksisgen akan mudah layu  dan mati. Jamur tiram juga memerlukan sirkulasi udara segar untuk pertumbuhannya. Oleh karena itu, harus diberi ventilasi agar pertukaran udara dapat berjalan secara baik.
   
   Pertumbuhan miselium jamur memerlukan kandungan karbon dioksida yang agak tinggi, yaitu 15%-20%. Tetapi, jamur tiram yang tumbuh pada tempat yang mengandung karbo dioksida yang terlalu tinggi memiliki tubuh buah yang abnormal. Biasanya, tudung jamur tiram tumbuuh relative kecil dibandingkan tangkainya.
5. Derajat Keasaman (pH)
   Miselium jamur tiram putih tumbuh optimal pada pH media yang sedikit asam, yaitu antara 5,0-6,5. Nilai pH medium diperlukan untuk produksi metabolism dari jamur tiram putih, seperti produksi asam organic.
   
   Kondisi asam dapat menyebabkan pertumbuhan miselium jamur tiram terganggu, tumbuh kontaminasi oleh jamur lain, bahkan menimbulkan kematian jamur tiram putih. Kondisi pH yang terlalu tinggi (basa), dapat menyebabkan system metabolism dari jamur tiram putih tidak efektif. Bahkan, menyebabkan kematian. Tubuh buah jamur tiram tumbuh optimal pada pH lingkungdn yang mendekati normal (pH 6,8-7,0).

Media Tanam Jamur Tiram

Secara tradisional, di Jepang, bibit ditanam di dalam lubang atau garisan di kayu kering. Pengeringan dilakukan dengan tenaga sinar matahari atau listrik. Dalam budidaya modrn, media tumbuh yang digunakan berupa kayu tiruan (log) yang dibuat dalam bentuk silinder. Komposisi media ini berupa sumber kayu (gergaji kayu, ampas tebu), sumber gula (tepung-tepungan), kapur, pupuk P, dan air.

Nutrisi

Pertumbuhan yang optimal dapat dicapai bila lingkungannya sesuai serta tersedia nutrisiyang cukup. Protoplas sel memerlukan  nitrogen, fosfor, dan nutrisi lai. Karbon selain diperlukan untuk pembentukan protoplasma, juga diperlukan sebagai sumber energy. Sehingga karbon lebih banyak dibutuhkan  disbanding dengan nitrogen.

Nitrogen dibutuhkan untuk pembentukan asam nukleat. Sedangkan protein dan kitin diperlukan untuk pembentukan dinding sel jamur.

Kehadiran Mikro Organisme lain

Media tempat tumbuh merupakan sumber energy utama bagi jamur tiram. Kehadiran mikroorganisme lain dapat menyebabkan persaingan dalam mendapatkan nutrisi,  sehingga jamur yang diharapkan tidak dapat tumbuh dengan optimal. 

Bahkan, sebagian dari competitor tersebut dapat mengeluarkan senyawa yang bersifat toksin terhadap organism disekitarnya.

Sterilisasi media merupakan cara yang efektif untuk membebaskan media tanam dari kehadiran jasad asing di dalam media tanam yang tidak diharapkan.

Ketinggian Tempat

Kondisi di atas lebih mudah dicapai didaerah dataran tinggi sekitar 700-800 m dpl. Kemungkinan budidaya jamur didataran rendah tidak mustahil, asalkan iklim ruang penyimpanan dapat diatur dan disesuaikan dengan kebutuhan jamur.

Pembibitan Jamur Tiram

Bibit yang dapat digunakan adalah F3. Bibit ini dapat dibuat atau diperoleh dari petani jamur yang s udah bisa membuat bibit bibit jamur. Untuk membuat bibit sendiri, diperlukan alat dan bahan yang steril karena proses ini sangat rentan terhadap kontaminasi. Sterilisasi pembuatan bibit biasa menggunakan laminar flow atau transfer box.

Alat dan Bahan

Untuk membudidayakan jamur tiram, diperlukan alat dan bahan sebagai berikut :

1. Kompor minyak tanah
2. Drum berdiameter 80 cm, tinggi 96 cm
3. Rak, dengan luas 3m²
4. pH meter
5. Thermometer
6. Sprayer / penyemprot, dengan pipa paralon 2 inci sebanyak 300 buah
7. Cincin
8. Lampu spirtus, dengan volume 30 liter
9. Baskom plastic
10. Sekpo
11. Serbuk kayu albasia sebanyak 10,5 kg
12. Dedak halus sebanyak 21 kg
13. Tepung jagung sebanyak 0,6 kg
14. TSP murni 1 kg
15. Kapur 3 buah
16. Bibit jamur F3 sebanyak 3 buah
17. Alcohol 95% sebanyak 1 liter
18. Kantung plastic transparan (20x35x0,5)  cm sebanyak 300 buah
19. Kertas roti 10 x 10 sebanyak 300 buah
20. Karet gelang tahan panas 600 buah
21. Air sumur 30 liter

Pembuatan Jamur Tiram 

Adapun proses pembuatan jamur tiram adalah sebagai berikut

1. Serbuk gergaji dipilih dan dibersihkan. Bagian yang besar dan tajam dibuang karena dapat merusak plastic substrat.
2. Bahan yang sudah ada dicampur sesuai komposisi takaran dalam jolang / baskom plastic. Aduk sampai merata, jangan sampai ada gumpalan-gumpalan. Adapun bahan yang dicampurkan untuk menghasilkan 100 log adalah sebagai berikut :
   •    Serbuk gergaji atau ampas tebu halus 10,5 kg
   •    Tepung jagung 0,6 kg
   •    Dedak halus 21 kg
   •    TSP 1 kg
   •    Kapur 3 buah
        Beri air secukupnya, dengan kandungan air 60% dan pHmedia diukur.
3. Campuran bahan dimasukan ke dalam plastic transparan dengan ukuran 20 x 35 cm dan tebal 0,5. Media harus dipadatkan agar terbentuk log yang baik. Media yang bagus adalah kepadatannya merata. Jangan lupa, ujung plastic bagian bawah ditusuk jari telunjuk supaya masak. Hal ini dilakukan agar bahan yang dimasukkan dan dipadatkan bisa duduk posisinya (tidak miring). Pengisian dilakukan tidak terlalu penuh, tapi disisakan 15 cm untuk memudahkan dalam mengikat.
4. Tiap log ditimbang beratnya, yaitu sebanyak 1,2 kg.
5. Sisa ujung plastic ke dalam cincin dilipat keluar, lalu diikat mulut plastic tersebut dengan karet tahan panas.
6. Tutup mulut log tersebut dengan kapaskemudian tutup lagi dengan kertas, lalu diikat lagi dengan karet.
7. Dilakukan pengukusan terhadap log media selama 12 jam.
8. Lamanya pengukusan dihitung setelah air di dalam drum mendidih.
9. Setelah selesai pengukusan, media di angkat dari drum. Lalu, biarkan selama 8 jam atau sampai dingin pada ruangan yang tertutup. Untuk selanjutnya, dilakukan penanaman bibit.
10. Setelah media dingin, baru dilakukan penanaman bibit, caranya:
    -    Penanaman bibit dilakuan di ruangan tertutup
    -    Semprot isi ruangan dengan alcohol 95%
    -    Gunakan sarung sarung tangan dan semprot dengan alcohol 95%
    -    Untuk memudahkan penanaman bibit, media yang akan diinokulasi disimpan di depan dekat angan kiri. Bibit yang akan ditanamkan disimpan di depan dekat tangan kanan. Antara media yang akan ditanami dan bibit, disimpan lampu spirtus.
    -    Buka karet, kertas penutup, serta kapas penutup media.
    -    Masukkan 3 sendok makan bibit untuk satu log media.
    -    Setiap gerakan sendok yang dipakai, dipanaskan dengan api dari lampu spirtus.
    -    Media yang sudah ditanami bibit tersebut ditutup kembali dengan kapas.
    -    Penanaman bibit dikerjakan dengan cepat, tetapi harus teliti.
11. Media yang sudah ditanami bibit disimpan di atas rak.
12. Biarkan sampai seluruh media diisi miselium jamur.
13. Miselium tumbuh memenuhi log media. Setelah seluruh log media ditumbuhi miselium, tutup kapas dan cincin pada bagian atas log tersebut dibuka.
14. Kelembapan lingkungan dipertahankan dengan menyemprot menggunakan sprayer.
15. Tubuh buah yang sudah cukup mekar dapat dipanen.

Penyimpanan Log Jamur Tiram

Jika kita akan menyimpan log di dalam bangunan, masa tanam jamur tiram tidak tidak diatur oleh kondisi iklim dan dapat dilakukan setiap saat. Log yang sudah ditanami bibit harus disimpan di tempat yang menunjang pertumbuhan miselium dan tubuh buah.

Bangunan untuk menyimpan log dapat dibuat permanen untuk budidaya jamur tiram skala besar atau di dalam bangunan semi permanen.

Tempat pemeliharaan jamur dibuat dengan ukuran 10 x 12 m² yang di dalamnya terdapat 8 buah petak pemeliharaan berukuran 5,7 x 2,15 m². jarak antara petak 40-60 cm. di dalam setiap petakan dibuat rak-rak yang tersusun ke atas untuk menyimpan 1.300-1.400 log. Rangka bangunan dapat dibuat dari besi, kayu atau bambu.

Log disimpan di atas rak dengan posisi tegak atau miring. Jarak penyimpanan diatur sedemikian rupa sehingga tubuh buah yang tumbuh dari log tidak tumpang tindih dengan tubuh buah yang lain.

Panen Jamur Tiram

• Ciri dan Umur Panen Jamur Tiram
  Jamur tiram Pleurotus adalah  jamur yang rasanya enak dan memiliki aroma yang baik jika dipanen pada waktu umur muuda. Panen dilakukan setelah tubuh buah mencapai ukuran maksimal saat 2-3 hari setelah tumbuh bakal tubuh buah.
• Cara Panen Jamur Tiram
  Pengambilan jamur harus dilakukan dari pangkal batang karena batang yang tersisa dapat mengalami kebusukan. Potong jamur dengan pisau yang bersih dan tajam, kemudian simpan di wadah plastic dengan tumpukan setinggi 15 cm.
• Periode Panen Jamur Tiram
  Panen dilakukan setiap hari atau beberapa hari sekali, tergantung dari jarak pembukaan log-log. Dari satu log akan dihasilkan sekitar 0,8-1 kg jamur.

Demikianlah ulasan tentang usaha budidaya jamur tiram yang bisa di lakukan skala rumah tangga maupun bisnis yang besar. semoga bermanfaat. sumber yang saya dapat dari bestbudidayatanaman.blogspot.com.

Madiun Kicau Mania KHASIAT JUS KULIT MANGGIS - Peternak Burung Madiun

Khasiat Jus Kulit Manggis : Khasiat kulit manggis berguna untuk memelihara kesehatan tubuh dan kulit, dalam kulit manggis mengandung Xanthones yang bersifat antioksidan yang berfungsi untuk memelihara kesehatan kulit dan tubuh. ada yang terjangkit penyakit leukimia mielositik akut namanya steven ia sering mengeluhkan sakit pada bagian perutnya, ia mendapatkan saran dari ayahnya temanya dari surabaya jawa timur untuk rutin mengkonsumsi jus kulit manggis. steven setelah teringat dengan ajuran bapak dari temanya ia lantas rutin mengkonsumsi jus manggis untuk membantu pengangkatan kanker. sejak akhir februari 2011 steven rutin mengkonsumsi 60 ml jus kulit manggis garcinia mangostana 4 kali dalam sehari. setiap bulan rutin menjalani pemeriksaan darah.

Setelah menghabiskan 48 botol masing-masing berisi 350 ml selama 2 bulan, hasilnya mengembirakan. kadar hemoglobin mulai meningkat dari 7 g/dl menjadi 14 g/dl dan trombosit menjadi 373 sel/mikroliter dari semula 200 sel/mikroliter. jumlah leukosit menurun drastis dari semula 40.000 sel/mm3 menjadi 10.000 sel/mm3. pada kondisi itu tubuh steven pun berangsur angsur membaik dan pulih, bobot tubunya yang semula 70 kg naik menjadi 85 kg.

Khasiat Kulit Manggis

Keampuhan kulit manggis mengatasi sel kanker leukemia juga terbukti pada pasien albentha, herbalis di medan, sumatra utara. seorang perempuan berumur 45 tahun pengidap leukimia kondisinya membaik setelah mengonsumsi jus kulit manggis. selain itu beberapa khasiat jus kulit manggis untuk penyakit di bawah ini : 

Jus Kulit Manggis Mengatasi Penyakit antara lain :

1. Mencegah penyakit gusi.
2. Memberantas penyakit TBC.
3. Menurunkan efek samping ketidaktoleranan laktosa.
4. Membantu mencegah disentri.
5. Membantu mencegah penyakit sistem syaraf pusat (multiple sclerosis).
6. Bisa mencegah kanker.
7. Meringankan penyakit inflamasi kronik (peradangan menahun) yang menyerang struktur tulang belakang dan terutama sendi panggul (Ankylosing Spondylitis).
8. Membantu mencegah infeksi paru-paru dan pernafasan kronis (cyctic fibrosis).
9. Mencegah gejala yang berhubungan dengan penyakit lupus.
10. Mengurangi penyakit lemas otot yang parah (Myasthenia Gravis).
11. Membantu meringkan penyakit asma.
12. Bisa mencegah gangguan hyperaktif dan kurang perhatian (ADHD) dan alergi makanan.
13. Membentuk gigi dan tulang yang lebih kuat.
14. Meringankan kesulitan buang air kecil.
15. Sebagai obat pencuci perut yang lembut.
16. Meminimalkan gejala sakit sebelum menstruasi (PMS).
17. Meringankan gejala menopause.
18. Menurunkan pembengkakan saat menstruasi.
19. Meringkan sakit pada otot, ligamen, atau tendon (fibromyalgia).
20. Meringankan sakit akibat penyakit menurunnya kepadatan tulang/pengapuran tulang (osteoporosis).
21. Membantu mencegah kemandulan.
22. Membantu mencegah pembesaran prostat.
23. Menurunkan demam.
24. Mengatasi keracunan makanan.
25. Menyembuhkan luka tenggorakan.
26. Membantu menyembuhkan sariawan.
27. Mengatasi sesak nafas.
28. Membantu mengurangi migran (sakit kepala sebelah).
29. Mengurangi sakit gigi.
30. Alat bantu tidur yang alami.
31. Meningkatkan kemampuan untuk mengatasi stess.
32. Meningkatkan mood dan menurunkan depresi.
33. Alat bantu kesehatan otot dan sendi.
34. Menghilangkan jerawat dan cacat pada kulit.
35. Menghilangkan bekas gigitan, terbakar dan keracunan.
36. Meringankan keseleo, ketegangan otot dan sendi.
37. Meringankan sakit perut.
38. Meringankan radang tenggorokan (bronchitis), pembengkakan paru-paru (emphysema), dan radang paru-paru (pneumonia).
39. Bekerja sebagai obat penghilang rasa sesak/mampat pada hidung (decongestant).
40. Menambah energi, meningkatkan kegembiraan dan menaikkan stamina.
41. Memperlambat proses penuaan.
42. Membantu menghindari penyakit kemerosotan pada otak (dementia & Alzheimer`s).
43. Membantu mencegah batu ginjal.
44. Membantu mencegah penyakit sistem syaraf (parkinson).
45. Meredakan sakit akibat radang sendi.
46. Memperbaiki kerusakan dari penggunaan obat penghilang rasa sakit (NSAID).
47. Alat bantu untuk mata.
48. Membantu mengatasi penyakit GERD (penyakit kronik yang ditandai dengan mengalirnya asam lambung ke dalam kerongkongan).
49. Membantu menyembuhkan borok/bisul.
50. Meringankan syndrome kelainan usus besar (IBS).
51. Membantu menghentikan diare.
52. Dapat meringankan peradangan usus besar ataupun kecil yang dikenal dengan Crohn`s disease.
53. Bisa mencegah salah satu penyakit radang usus besar (diverticulitis).
54. Membantu mencegah penyakit jantung.
55. Memperkuat pembuluh darah.
56. Menurunkan kolesterol LDL.
57. Menurunkan tekanan darah tinggi.
58. Membantu mencegah arteriosclorosis.
59. Memperkuat sistem kekebalan.
60. Menyembuhkan peradangan.
61. Memperbaiki komunikasi antar sel.
62. Mengagalkan kerusakan DNA.
63. Alat bantu sistem getah bening.
64. Memelihara optimal fungsi kelenjar gondok.
65. Mengurangi resistensi insulin.
66. Membantu penurunan berat badan.
67. Menyembuhkan kerusakan urat syaraf.
68. Menyeimbangkan sistem kelenjar endokrin.
69. Alat bantu dari sinergi tubuh.
70. Meringankan wasir.
71. Membantu menurunkan kadar gula dalam darah (hypoglycemia).
72. Meringankan penyakit kulit kemerah-merahan/bersisik (psoriasis).
73. Membantu menyembuhkan luka.
74. Meringankan sakit akibat carpal tunnel syndrome (penyakit yang terjadi pada pergelangan tangan serta jari yang disebabkan oleh tekanan yang sering terjadi pada bagian tersebut. Dan biasanya sering diakibatkan karena terlalu sering memakai keyboard dan mouse).
75. Menghilangkan penyakit kulit kering bersisik kronis (neurodermatitis). Kandungan anti peradangan dari manggis dapat mengurangi sisik dan gatal pada penyakit kulit.

Demikianlah beberapa penyakit yang insya ALLAH sembuh jika kita rutin mengkonsumsi jus kulit manggis.